salade sucrée et salée
Avec des beaux jours, les grandes salades-repas sucré/salé sont de retour.. Le mélange de pâtes, poire, bleu et jambon est bon et original !
Salade de pâtes aux poires, jambon et bleu léger
Pour 2 personnes
150 g de pâtes tortis
1 poire
1 barquette de dés de jambon
60 g de bresse bleu léger
100 ml de crème liquide légère
2 cuill à soupe de jus de citron
Huile d'olive
Sel
Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée 7 minutes. Egoutter-les et laisser refroidir.
Peler et épépiner la poire, couper la en dés. Citronner-la.
Oter la croute de bleu, couper le fromage en dés.
Dans un saladier, mélanger les pâtes avec la poire, le fromage, les dés de jambon. Ajouter la crème et le jus de citron, saler. Mélanger tout.
Servir frais.
Commentaires sur salade sucrée et salée
ha oui ca marine bien le poire avec le bleu mais ca fait pas trop lourd avec les pates mais il me semble qe tu avais fait comme methode sans pates qui etait une sorte quiche si ma memoire est bonne 
))
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